20180209

ベランダで鹿肉を焼いてみます -Weber,BBQ,ジビエ-





初めてのジビエを、自家栽培のローズマリーにブラックペッパーとシーソルトで下拵え。
生焼けが不安で鹿ジャーキーになるまで焼いちゃいましたが美味しかったです(^^;
この下に使っている道具を紹介しているので、よろしかったらご覧ください。



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